IKIGAI

Ikigai — ресторан японской кухни на улице Пушкинской. До станции метро «Площадь Льва Толстого» четыре минуты пешком, рядом в пешеходной доступности Бессарабский рынок и улица Крещатик.

Ресторан Ikigai — это естественный импульс, который придает смысл нашей жизни, вкус и полноту ощущений. Это причина, по которой мы встаем по утрам. Ikigai — это место японской haute cuisine. Гостей сюда приводит не гедонизм, а поиск своего — вкуса, эмоции и духа Японии.

Помимо вкусных удовольствий, здесь также позаботились о том, чтобы гость получил эстетическое удовольствие от зрительных образов. На открытой кухне можно понаблюдать за тем, как суши-мастер нарезает слайсами лосось. Неподалёку аквариум — лобстеры затаились в ожидании вашего выбора.

На стенах картины с сюжетами, посвященными цветению сакуры. Свет приглушенный, в интерьере преобладают простые линии, камень, дерево и стекло.

Терруарный чай подают в стеклянных колбах, чтобы гости могли понаблюдать за тем, как красиво, например, раскрывается желтый бутон лотоса. Из алкогольных напитков здесь отдают предпочтение о-саке. Кроме основных залов в ресторане «Икигай» есть три vip-комнаты и летняя терраса.