5
Рейтинг заведения
5 отзывов
  • Кухня
  • Интерьер
  • Обслуживание
  • Атмосфера
Сейчас открыто
Сегодня с 11:00 до 23:00
Пн-Вс
11:00-23:00
Ценовой диапазон: $$$

История ресторана началась в 1962 году. С тех пор заведениям руководят прекрасные представительницы трёх поколений одной семьи, привнося в стены ресторана дружескую теплоту домашний уют и неповторимую атмосферу которую так ценят гости и друзья Odessa.

Современную гастрономическую концепцию Odessa получила, после кардинального обновления, в 2012 году. Тогда, было решено развивать идею "эмоциональной кухни", каждое блюдо которой должно удивлять гостей — вызывать яркие эмоции, так называемый "вау-эффект". Едва успев открыться, обновленный ресторан попал на страницы лондонского Wall paper за оригинальный дизайн интерьера. Не удивительно, ведь каждая деталь продумана так, чтобы удивлять гостей, при этом гармонично сочетаясь в единой стильной концепции. На одесскую тематику здесь лишь легкий намек, основное – новаторство, уникальность, атмосфера.

На кухне «правит» один из лучших шеф-поваров Украины, именитый Юрий Приемский. Как уточняет сам Юрий, к традиционной одесской кухне меню ресторана имеет косвенное отношение. В основе всех блюд — интересные, сложные сочетания ингредиентов и смешение гастрономических традиций.  Креативные подачи – конек ресторана. Поэтому не удивляйтесь, если Ваше блюдо будет преподнесено в дыму из сухого льда или в запечатанном конверте из пергамента или приготовлено прямо при вас!

Технология Sous Vide, приготовление блюд в печах Big Green Egg — лишь часть особенных технологий, которые применяют при приготовлении блюд в ресторане Odessa и которые делают продукты потрясающе сочными и насыщенными по вкусу. 

Не менее интригующей выглядит коктейльная карта. Мега-коктейли, достигающие литровых объемов, твисты на коктейли лучших баров мира, овощные лимонады отлично дополняют блюда из меню.

Для камерной атмосферы во время личных или корпоративных праздников в ресторане Odessa есть банкетный зал. В самом центре зала размещен современный дизайнерский камин, а на стенах – текстиль с изображением карты старой Одессы. 

Вместительность зала до 100 человек в холодный период и 140 в теплый.

Читать далее
5 отзывов о ODESSA

Рекомендации экспертов и актуальные новости о ODESSA

Куда пойти на неделе в Киеве? События 11 – 14 декабря
Ольга Велещук
Куда пойтиКуда пойти на неделе в Киеве? События 11 – 14 декабря
Куда пойти с родителями в Киеве?
Ольга Велещук
АктуальноКуда пойти с родителями в Киеве?
Лучшие рестораны Украины 2017 года
Елена Пустовойт
СобытияЛучшие рестораны Украины 2017 года
Куда пойти на неделе в Киеве? События 27 – 30 ноября
Ольга Велещук
Куда пойтиКуда пойти на неделе в Киеве? События 27 – 30 ноября
Где пить глинтвейн в Киеве?
Елена Пустовойт
АктуальноГде пить глинтвейн в Киеве?
Куда пойти с иностранцем в Киеве
Валерия Кириченко
АктуальноКуда пойти с иностранцем в Киеве
Искусство и гастрономия в ресторане ODESSA
Валерия Кириченко
АктуальноИскусство и гастрономия в ресторане ODESSA
Куда пойти в уикенд 27 – 29 октября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 27 – 29 октября в Киеве?
Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучший рыбный ресторан»
Елена Пустовойт
СобытияФиналисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучший рыбный ресторан»
Куда пойти в уикенд 20 – 22 октября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 20 – 22 октября в Киеве?
Куда пойти в Киеве сегодня? События 9 – 12 октября
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 9 – 12 октября
Куда пойти в уикенд 29 сентября – 1 октября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 29 сентября – 1 октября в Киеве?
Куда пойти в уикенд 15 – 17 сентября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 15 – 17 сентября в Киеве?
Куда пойти в уикенд 1 – 3 сентября в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 1 – 3 сентября в Киеве?
Куда пойти в уикенд 11 – 13 августа в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 11 – 13 августа в Киеве?
Спасаемся от жары: лимонады в заведениях Киева
Валерия Кириченко
АктуальноСпасаемся от жары: лимонады в заведениях Киева
Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?
Блюда от шефов: где и почему стоит попробовать
Елена Пустовойт
АктуальноБлюда от шефов: где и почему стоит попробовать
Куда пойти в уикенд 7 – 9 июля в Киеве?
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 7 – 9 июля в Киеве?
Куда пойти в Киеве сегодня? События 3 – 6 июля
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 3 – 6 июля
WOW-подача в ресторане ODESSA
Елена Пустовойт
АктуальноWOW-подача в ресторане ODESSA
Cамое необычное мороженое в Киеве
Лиза Макарицкая
АктуальноCамое необычное мороженое в Киеве
Куда пойти в Киеве сегодня? События 29 мая – 1 июня
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 29 мая – 1 июня
Куда пойти в Киеве сегодня? События 22 – 25 мая
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 22 – 25 мая
Куда пойти в Киеве сегодня? События 8 – 11 мая
Лиза Макарицкая
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 8 – 11 мая
Летние террасы в заведениях Киева
Валерия Кириченко
АктуальноЛетние террасы в заведениях Киева
Видеорецепт: мороженое от Юрия Приемского
Яна Зуева
ЕдаВидеорецепт: мороженое от Юрия Приемского
Где в Киеве попробовать блюда из рыбы?
Елена Пустовойт
АктуальноГде в Киеве попробовать блюда из рыбы?
Постное меню в ресторанах Киева: тапас, табуле и спирулина
Елена Пустовойт
АктуальноПостное меню в ресторанах Киева: тапас, табуле и спирулина
Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Лучший ресторан авторской кухни»
Елена Пустовойт
АктуальноФиналисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Лучший ресторан авторской кухни»
Куда пойти в уикенд 18 – 20 ноября в Киеве?
Елена Пустовойт
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 18 – 20 ноября в Киеве?
Гид по киевским завтракам: 22 лучших предложения
Елена Пустовойт
АктуальноГид по киевским завтракам: 22 лучших предложения
Заведения Киева с необычным интерьером
Елена Пустовойт
АктуальноЗаведения Киева с необычным интерьером
Куда пойти в уикенд 22 – 24 июля в Киеве?
Яна Зуева
Куда пойтиКуда пойти в уикенд 22 – 24 июля в Киеве?
Успехи и поражения летних террас столицы
Валерия Кириченко
АктуальноУспехи и поражения летних террас столицы
Куда пойти в Киеве сегодня? События 18 – 21 июля
Яна Зуева
Куда пойтиКуда пойти в Киеве сегодня? События 18 – 21 июля
Куда пойти на неделе 4 – 7 июля в Киеве?
Яна Зуева
АктуальноКуда пойти на неделе 4 – 7 июля в Киеве?
10 фактов о вкусном ресторане ODESSA
Елена Пустовойт
Актуально10 фактов о вкусном ресторане ODESSA
Предпраздничный гастромаршрут по ресторанам Киева
City Frog
СобытияПредпраздничный гастромаршрут по ресторанам Киева
Романтический вечер. Лучшие рестораны Киева для свиданий
City Frog
СобытияРомантический вечер. Лучшие рестораны Киева для свиданий

Где находится ODESSA

ODESSA, Киев, Большая Васильковская улица, 114
+

Похожие на ODESSA заведения

Рестораны • $$$
Кухня: современная украинская, украинская, европейская
Samogon Grill Bar – ресторан украинской кухни на бульваре Леси Украинки с тремя видами гриля, живой музыкой и DJ.
Рестораны • $$$
Кухня: авторская
Ресторан авторской кухни Юрия Приемского «Каркас» – это must visit как для уважающего себя гурмана, так и для искателя новых впечатлений
Рестораны • $$$
Кухня: европейская
RAY – это воплощение трех удовольствий одновременно: неспешный ужин с акцентом на новые впечатления, качественный и быстрый сasual food и демократичный коктейльный бар
Рестораны • $$$
Кухня: итальянская, русская, украинская, европейская, японская
Ресторан на территории ВДНХ с обширным выбором гастрономических блюд, напитками собственного приготовления, озером и живой музыкой по вечерам.
Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!