Ресторан Syndicate beer & grill

Syndicate занимает довольно внушительное по площади помещение. Благодаря высоким потолкам здесь легко дышать. В дизайне интерьера хотели передать атмосферу заведений времен сухого закона в Америке. Огромные светильники, состаренное дерево, клетчая плитка, паркет и даже автомобиль Ford 20-х годов. В общем, все получилось. Очень хорошо поработали над освещением, которое создает эффект сепии. От этого усиливается ощущение того, что человек находится вне реального времени. По традициям американских пабов в центре заведения находится квадратная состаренная барная стойка, удачно зонирующая помещение.

Три кита, на которых основывается кухня Syndicat, это – стейки, пастрами и лобстеры. Каждое из направлений было тщательно проработано. Если говорить о стейках, то помимо классических Ribeye, New York, Filet Mignon, T-Bone, здесь сделали ставку на альтернативу. 

О наличии пива в заведении можно понять, не успев переступить порог. Еще сквозь витрину видно блестящие металлические котлы, в которых и происходит длительный процесс пивоварения. Крафтовые рецепты пива разрабатывал Василий Микулин (Lisopylka) и его команда. В Syndicate craft beer & grill гостям предлагают шесть сортов, у каждого из которых своя уникальная характеристика. В пивоварне любят смелые эксперименты со вкусами и ингредиентами, поэтому ассортимент меняется часто.