Toloka

В меню Toloka блюда  бессарабской, венгерской, еврейской, одесской и галицкой кухни. Приоритет отдают локальным продуктам, обязательно екологчным. Изучают рецептуру аутентичной, иногда несправедливо забытой, кухни регионов Украины, осовременивают и предлагают гостям.

Двери ресторана открываются утром с кофе и завтраками. В обед отдельным меню предлагают бизнес-ланчи, из основного меню гости выбирают более изысканные блюда. Периодически проводят гастро-вечера где предлагают гостям блюда, которых нет в меню. Об этих событиях сообщают на страницах социальных сетей.

Гости ресторана - это местные жители, жители западного пригорода Киева, а также киевляне. В заведении собираются друзья, семьи, знакомые и бизнес-партнеры. Основная цель, чтобы гости получали эстетическое и вкусовое наслаждение, находясь в стенах заведения.