4.3
2 отзыва
Показать телефонПозвонить
Сейчас открыто
Сегодня с 12:00 до 00:00
Пн-Вс
12:00-00:00
Ценовой диапазон: $$$$

Помещение оформлено в серой цветовой гамме. Весомую долю юмора добавили надписи на стенах. Пространство поделено на три функциональные зоны. В первой будет удобно парам, для большой компании – просторный диван и широкий стол.

Второй зал для тех, кто любит быть ближе к бару. Желающие могут наблюдать за процессом приготовления коктейлей и прочих напитков.

Здесь же находится камера для дозревания мяса с гималайской солью. Она выполняет сразу две задачи: функциональную и предметную. Отличное дополнение к интерьеру.
Третий зал довольно просторный. Рекомендую его для большой компании. Здесь не потревожат посторонние. 

Евгений Вишневский, шеф-повар «В ребро», известен киевским гурманам по работе в «Lisopylka». Здешние ребра «BBQ», «pulled pork» и прочие мясные вкусности – его рук дело. Отбор сырья проходил длительное время. В результате была найдена особая порода свинины со значительно меньшим количеством жира, нежели у остальных.

Ребра «BBQ» готовят в коптильне на яблочной щепке от 4 до 6 часов. Обязательно попробуйте пастрами. Мясо, приготовленное сложным и многоэтапным процессом. На протяжении двух недель его маринуют в рассоле. Затем убирают излишки соли и еще 12–18 часов вялят в специях. В финале – копчение. Так мясо получается сочным и нежным.  

Читать далее
4.3
Рейтинг Cityfrog
2 отзыва
  • Кухня
    4
  • Интерьер
    5
  • Обслуживание
    4
  • Атмосфера
    4

2 отзыва о В ребро

Где находится В ребро

В ребро, Киев, Героев Сталинграда проспект, 24а
+

Похожие заведения

Пабы • $$$$
Кухня: американская, немецкая, снеки и печеньки
Крафт-паб на месте легендарного паба «Орех»
Пабы • $$$$
Кухня: американская, барбекю, гриль меню
Lisopylka – это отдельное «государство», в котором чтят аутентичные законы BBQ и пивоварения
Пабы • $$$$
Кухня: американская, мексиканская, европейская
Американский паб в центре, в котором подают блюда, приготовленные на мангале, и выступают музыканты.
Пабы • $$$$
Кухня: американская, авторская, мексиканская, европейская
Докер Паб - заведение, где регулярно проходят выступления известных украинских и зарубежных коллективов и подают интернациональные блюда, коктейли и напитки.
Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"