Автор ситифрог Нина Неронова
Нина Неронова
Редактор

Крафтовое пиво. Эксклюзивный устричный стаут

  • 0 порций
Крафтовое пиво. Эксклюзивный устричный стаут

В меню ирландского паба To Dublin появилось уникальное устричное пиво, которому нет аналогов в Украине. Не пропустите дегустацию, ведь его сварили в ограниченном количестве.

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Крафтовое пиво. Эксклюзивный устричный стаут

Специально ко Дню всех влюбленных в пивоварне ирландского паба To Dublin сварили эксклюзивный устричный стаут. Это удивительное пряное пиво понравится ценителям необычных вкусов и уникальных сочетаний. Спешите пробовать, ведь его количество крайне ограничено!

В Англии и Ирландии комбинация темного пива и устриц всегда была почитаемой, распространенной и любимой среди ценителей пенного напитка. По вечерам люди приходили в паб, брали несколько бокалов темного и закусывали его устрицами, которые стоили совсем недорого, считаясь простой, вкусной, питательной едой «под пиво».

Пиво и устрицы это идеальное вкусовое сочетание

Идея объединить эти два компонента в единое целое не самая новая и оригинальная, поскольку в мире уже давно есть подобное пиво (США и Великобритания). Однако украинские пивовары до сих пор обходили стороной эту интересную комбинацию.

Поэкспериментировать с этим продуктом решился пивовар паба To Dublin, добавив ирландскую устрицу во время варки своего пива. Она придала напитку солоноватую нотку

В данном случае было крайне важно соблюсти правильную пропорцию, не переборщить с капризным ингредиентом, чтобы пиво не получилось слишком устричным. Поскольку в любом эксперименте со вкусами пиво должно оставаться пивом, а все остальные компоненты призваны лишь дополнить вкус и аромат напитка.

Новое устричное  пиво

Пиво с добавлением этого нежного афродизиака было сварено в небольшом объеме, специально к 14 февраля. Его можно будет попробовать непосредственно в To Dublin, либо приобрести несколько бутылок в подарок (40 грн/0,33 л).

Пиво не может быть дешевым, для его производства используют лучшее сырье. Позиция владельцев паба очень проста: «Мы не экономим на качестве!»

Конечно, помимо нового устричного стаута, в пабе To Dublin вам предложат еще много чего интересного. Более подробно о заведении вы можете почитать здесь.

Пивовар Виктор Ващук

О напитке рассказывает здешний пивовар Виктор Ващук: «Обязательные критерии для создания интересного пива – любовь к ремеслу, тщательный отбор ингредиентов, а также внимательное отношения к производству и рецептуре. Наша пивоварня варит разные сорта. У нас есть линейка пива, которое мы варим постоянно, а также сезонное и неординарное, которое принято называть «крафт». Своих гостей мы радуем сортом «Своє пиво Amber Ale» с выраженным солодовым ароматом и умеренной хмелевой горчинкой. Наша вариация на тему Red Irish Ale.

Так же наши гости любят «Своє пиво Lager», особенность которого в том, что солод, хмель и дрожжи мы используем только украинские. Благодаря этому пиво имеет свой характер и особенный вкус. Помимо этого у нас есть «Своє пиво Пшеничне», сваренное в стиле немецкого Weizen. Освежающее пиво с ароматами банана и гвоздики, оно прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, птицы и овощей.

В обновленном меню паба появилось много изысканных блюд
Обновленное меню паба

Конечно же, мы не могли обойтись без сорта «Своє пиво Стаут» в стиле Dry Stout. Это приятный, насыщенный и плотный напиток с ароматом и вкусом жареного солода, оттенками кофе и темного горького шоколада. Оно прекрасно дополнит блюда из мяса, а также чудесным образом сочетается с десертами на основе шоколада».

Фирменная упаковка авторского пива

Помимо постоянных позиций в меню представлен и авторский сорт пива, который каждый раз меняется. «Это творческий полет и мое виденье стиля пива. Мне интересно варить что-то новое, экспериментировать со вкусами. Каждая варка особенная, ибо всегда начинается с создания рецепта», – рассказал Виктор.

Своє пиво

Признаюсь честно, нам уже удалось попробовать новое устричное пиво, вкус которого оказался достаточно насыщенным и необычным. Мне бы не хотелось раскрывать все его секреты, сохранив определенную интригу. 

В пабе проходят футбольние трансляции

Для любителей футбола в пабе предусмотрено 4 больших экрана, позволяющих ощутить себя участником происходящего.

To Dublin

Приходите в To Dublin и пробуйте оригинальное устричное пиво, которое является результатом смелого эксперимента здешнего пивовара. Помните, это эксклюзивный продукт, который сварен в ограниченном количестве, поэтому рекомендую поспешить!

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»Вечеринка в Tequila House: 10 безоговорочных «да»

Жарким летом – горячие вечеринки. Именно такие ждут вас в культовом Tequila House. К чему быть готовым – в нашем материале

Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?Куда пойти в уикенд 21 – 23 июля в Киеве?

На эти выходные рестораны Киева подготовили для вас много тематических мероприятий. Планируйте уикенд заранее, чтобы не пропустить лучшее

Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!Mozgi Bar&Shop: «да» локальным продуктам!

Mozgi Bar&Shop пополнил ряды адептов локальных продуктов. Мы отправились узнать с какими фермами работает ресторан и как это повлияло на меню

Бары при ресторанах: куда идти и что пить?Бары при ресторанах: куда идти и что пить?

Бары при ресторанах часто недооценивают. Мы уверены - зря! Над созданием коктейльной карты иногда трудятся даже больше, чем при формировании меню. Убедитесь сами

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"