Автор ситифрог Нина Неронова
Нина Неронова
Редактор

Крафтовое пиво. Эксклюзивный устричный стаут

  • 0 порций
Крафтовое пиво. Эксклюзивный устричный стаут

В меню ирландского паба To Dublin появилось уникальное устричное пиво, которому нет аналогов в Украине. Не пропустите дегустацию, ведь его сварили в ограниченном количестве.

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Крафтовое пиво. Эксклюзивный устричный стаут

Специально ко Дню всех влюбленных в пивоварне ирландского паба To Dublin сварили эксклюзивный устричный стаут. Это удивительное пряное пиво понравится ценителям необычных вкусов и уникальных сочетаний. Спешите пробовать, ведь его количество крайне ограничено!

В Англии и Ирландии комбинация темного пива и устриц всегда была почитаемой, распространенной и любимой среди ценителей пенного напитка. По вечерам люди приходили в паб, брали несколько бокалов темного и закусывали его устрицами, которые стоили совсем недорого, считаясь простой, вкусной, питательной едой «под пиво».

Пиво и устрицы это идеальное вкусовое сочетание

Идея объединить эти два компонента в единое целое не самая новая и оригинальная, поскольку в мире уже давно есть подобное пиво (США и Великобритания). Однако украинские пивовары до сих пор обходили стороной эту интересную комбинацию.

Поэкспериментировать с этим продуктом решился пивовар паба To Dublin, добавив ирландскую устрицу во время варки своего пива. Она придала напитку солоноватую нотку

В данном случае было крайне важно соблюсти правильную пропорцию, не переборщить с капризным ингредиентом, чтобы пиво не получилось слишком устричным. Поскольку в любом эксперименте со вкусами пиво должно оставаться пивом, а все остальные компоненты призваны лишь дополнить вкус и аромат напитка.

Новое устричное  пиво

Пиво с добавлением этого нежного афродизиака было сварено в небольшом объеме, специально к 14 февраля. Его можно будет попробовать непосредственно в To Dublin, либо приобрести несколько бутылок в подарок (40 грн/0,33 л).

Пиво не может быть дешевым, для его производства используют лучшее сырье. Позиция владельцев паба очень проста: «Мы не экономим на качестве!»

Конечно, помимо нового устричного стаута, в пабе To Dublin вам предложат еще много чего интересного. Более подробно о заведении вы можете почитать здесь.

Пивовар Виктор Ващук

О напитке рассказывает здешний пивовар Виктор Ващук: «Обязательные критерии для создания интересного пива – любовь к ремеслу, тщательный отбор ингредиентов, а также внимательное отношения к производству и рецептуре. Наша пивоварня варит разные сорта. У нас есть линейка пива, которое мы варим постоянно, а также сезонное и неординарное, которое принято называть «крафт». Своих гостей мы радуем сортом «Своє пиво Amber Ale» с выраженным солодовым ароматом и умеренной хмелевой горчинкой. Наша вариация на тему Red Irish Ale.

Так же наши гости любят «Своє пиво Lager», особенность которого в том, что солод, хмель и дрожжи мы используем только украинские. Благодаря этому пиво имеет свой характер и особенный вкус. Помимо этого у нас есть «Своє пиво Пшеничне», сваренное в стиле немецкого Weizen. Освежающее пиво с ароматами банана и гвоздики, оно прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, птицы и овощей.

В обновленном меню паба появилось много изысканных блюд
Обновленное меню паба

Конечно же, мы не могли обойтись без сорта «Своє пиво Стаут» в стиле Dry Stout. Это приятный, насыщенный и плотный напиток с ароматом и вкусом жареного солода, оттенками кофе и темного горького шоколада. Оно прекрасно дополнит блюда из мяса, а также чудесным образом сочетается с десертами на основе шоколада».

Фирменная упаковка авторского пива

Помимо постоянных позиций в меню представлен и авторский сорт пива, который каждый раз меняется. «Это творческий полет и мое виденье стиля пива. Мне интересно варить что-то новое, экспериментировать со вкусами. Каждая варка особенная, ибо всегда начинается с создания рецепта», – рассказал Виктор.

Своє пиво

Признаюсь честно, нам уже удалось попробовать новое устричное пиво, вкус которого оказался достаточно насыщенным и необычным. Мне бы не хотелось раскрывать все его секреты, сохранив определенную интригу. 

В пабе проходят футбольние трансляции

Для любителей футбола в пабе предусмотрено 4 больших экрана, позволяющих ощутить себя участником происходящего.

To Dublin

Приходите в To Dublin и пробуйте оригинальное устричное пиво, которое является результатом смелого эксперимента здешнего пивовара. Помните, это эксклюзивный продукт, который сварен в ограниченном количестве, поэтому рекомендую поспешить!

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти на Масленицу в Киеве?Куда пойти на Масленицу в Киеве?

Специальная программа в ресторанах Киева к празднику Масленицы. Рекомендуем выбрать заведение и забронировать столик заранее

Вечеринки в Киеве: куда пойти 24 – 25 февраля?Вечеринки в Киеве: куда пойти 24 – 25 февраля?

Долгожданный последний уикенд зимы обещает быть насыщенным. Поднимай температуру своего настроения на лучших вечеринках столицы. Воспользуйся нашим гидом и встречай весну

Ресторан «Pache» на Костельной: щедрые порции и приятный прайсРесторан «Pache» на Костельной: щедрые порции и приятный прайс

Старославянское слово «рache» означает «больше, сильнее, лучше». Это три кита, на которых построена концепция заведения. Задав высокую планку, ресторану удается придерживаться ее с первого дня открытия

Куда пойти в уикенд  24 – 26 февраля в Киеве?Куда пойти в уикенд 24 – 26 февраля в Киеве?

В эти выходные отмечаем Масленицу и бронируем столики в ресторанах, чтобы успеть на все самые интересные события выходных в Киеве

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

"Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!"