Ольга Хасина - Автор Cityfrog
Ольга Хасина
Редактор

Перевернутый яблочный пирог: хрустящий и сочный рецепт

  • 1 ч 20 мин
  • 10 порций
  • Легко
яблочный пирог, рецепт, хрустящий, вкусный, карантин, домашняя выпечка

Находясь в изоляции, хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным. А любая выпечка поднимет уровень эндорфинов и объединяет за обеденным столом. Делимся рецептом яблочного пирога, который берет на себя эту почетную миссию

Находясь в изоляции, хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным. А любая выпечка поднимет уровень эндорфинов и объединяет за обеденным столом. Делимся рецептом яблочного пирога, который берет на себя эту почетную  миссию

Ингредиенты:
яблоки — 4 шт.;
сахар — 170 г;
корица — 30 г;
сливочное масло — 200 г и 100 г;
яйца - 3 шт.;
молоко — пол чашки;
мука — 200 г ;
порошок для выпечки - 1 чайная ложка;
коричневый сахар — 100 г; 
соль морская — щепотка;
порошок какао — 1 столовая ложка.
Растапливаем 200 г сливочного масла и смешиваем белый сахар с корицей.
Взбиваем яйца с молоком и добавляем в эту же смесь.
Муку смешиваем с разрыхлителем, какао, солью и добавляем к предыдущим ингредиентам.
Яблоки чистим от кожуры, разраезаем на две половины и тонко нарезаем.
В сотейнике растапливаем вторую часть масла (100 г) и добавляем коричневый сахар. Выливаем в форму и выкладываем на дно нарезанные яблоки. 

Заливаем поверх яблок наше тесто.

Выпекаем пирог 45 минут при температуре 180 градусов. Переворачиваем форму вверх дном и нарезаем его. Дно лучше выкладывать пергаментом и готовить в разъёмной форме, чтобы потом было легче вынуть пирог и перевернуть.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Формат доставки: опыт Bassano Ristorante&DolcetekaФормат доставки: опыт Bassano Ristorante&Dolceteka

В связи со сложившейся ситуацией, многие рестораны перешли в формат доставки. О том, как обезопасить гостя и персонал, переформатировать меню и остаться на плаву в нынешних условиях, редакция Cityfrog узнала в ресторане Bassano

Доставка на дом: что заказать в ресторане 30 марта – 5 апреля?Доставка на дом: что заказать в ресторане 30 марта – 5 апреля?

На старте новой недели рассказываем о специальных предложениях и условиях доставки блюд из любимых заведений. Больше деталей – в нашем материале

Как помочь любимым заведениям пережить нелегкий период карантинаКак помочь любимым заведениям пережить нелегкий период карантина

Как показала практика, стать супергероем и спасти мир можно не выходя из дома. В связи с пандемией все кафе, бары и рестораны закрыты, а доходы существенно снизились – многие потеряют работу. Чем помочь любимому ресторану или кофейне – в материале

Тестируем доставку: Normal Art RestaurantТестируем доставку: Normal Art Restaurant

Доставка внезапно стала нашим практически единственным способом держать связь с заведениями. В условиях карантина ресторанам и кафе пришлось менять формат работы – уйти на каникулы или работать на доставку. Пришло время узнать, справляются ли заведения

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!