Ольга Хасина - Автор Cityfrog
Ольга Хасина
Редактор

Перевернутый яблочный пирог: хрустящий и сочный рецепт

  • 1 ч 20 мин
  • 10 порций
  • Легко
яблочный пирог, рецепт, хрустящий, вкусный, карантин, домашняя выпечка

Находясь в изоляции, хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным. А любая выпечка поднимет уровень эндорфинов и объединяет за обеденным столом. Делимся рецептом яблочного пирога, который берет на себя эту почетную миссию

Находясь в изоляции, хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным. А любая выпечка поднимет уровень эндорфинов и объединяет за обеденным столом. Делимся рецептом яблочного пирога, который берет на себя эту почетную  миссию

Ингредиенты:
яблоки — 4 шт.;
сахар — 170 г;
корица — 30 г;
сливочное масло — 200 г и 100 г;
яйца - 3 шт.;
молоко — пол чашки;
мука — 200 г ;
порошок для выпечки - 1 чайная ложка;
коричневый сахар — 100 г; 
соль морская — щепотка;
порошок какао — 1 столовая ложка.
Растапливаем 200 г сливочного масла и смешиваем белый сахар с корицей.
Взбиваем яйца с молоком и добавляем в эту же смесь.
Муку смешиваем с разрыхлителем, какао, солью и добавляем к предыдущим ингредиентам.
Яблоки чистим от кожуры, разраезаем на две половины и тонко нарезаем.
В сотейнике растапливаем вторую часть масла (100 г) и добавляем коричневый сахар. Выливаем в форму и выкладываем на дно нарезанные яблоки. 

Заливаем поверх яблок наше тесто.

Выпекаем пирог 45 минут при температуре 180 градусов. Переворачиваем форму вверх дном и нарезаем его. Дно лучше выкладывать пергаментом и готовить в разъёмной форме, чтобы потом было легче вынуть пирог и перевернуть.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Кухня Грузии – доставка и летние террасыКухня Грузии – доставка и летние террасы

Щедрость – лучшее слово для описания грузинской кухни. Потому что это всегда много, сочно и вкусно до последней крошки. Где заказать солнечные хачапури, ароматные хинкали, традиционные кубдари и любимые мясные блюда – читайте в подборке

Еда в банке: соусы, салатные заправки, консервы и не толькоЕда в банке: соусы, салатные заправки, консервы и не только

Соусы, салатные заправки, вяленые овощи и фрукты, консервы – содержимое этих баночек способно раскрыть вкус ваших блюд в полной мере и даже больше. Где приобрести вкусные бонусы к завтраку, обеду или ужину – читайте в нашем материале

Куда пойти на неделе? События 25 – 31 мая в КиевеКуда пойти на неделе? События 25 – 31 мая в Киеве

Самое время присмотреть уютную террасу – ведь за время карантина мы стали немного сомелье, а душа требует новых дегустаций! Они особенно хороши на свежем воздухе, в компании уже полюбившихся или новых блюд. Больше деталей – в нашем материале

Торт на детский День рождения: заказываем у кондитеров КиеваТорт на детский День рождения: заказываем у кондитеров Киева

Один великий был прав — в День рождения лучше восемь тортов и одна свечка. Но мама может быть против. Поэтому можно попробовать с ней договориться и выбрать один, но самый чудесный торт от киевских кондитеров. Подробнее — в нашем материале

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!