Cityfrog - Автор Cityfrog
Cityfrog

Сезон спаржи и клубники: рецепт весеннего салата

  • 20 мин
  • 4 порций
  • Легко
спаржа, клубника, рецепт салата

Вы когда-то готовили салат с клубникой дома? Этот день настал! Попробуйте идеальное сочетание спаржи с клубникой и обещаем, что этот салат станет вашим дежурным блюдом. Рецепт в описании

Ингредиенты:

клубника - 250 г;

спаржа - 250 г;

козий сыр - 70 г;

миндальная крошка - 30 г;

руккола - пучок.

Заправка:

оливковое масло - 3 ст. ложки;

бальзамический уксус - 1 ст. ложка;

гранатовый соус - 1 ч. ложка.

 

Способ приготовления: 

 

Я купила на базаре украинскую спаржу за 150 грн./500 г. Клубника - кг от 140 до 100 грн.
 
 

Срезаем нижний твёрдый стебель у спаржи, чуть выше 2-х сантиметров и нарезаем. 
 


Обжариваем на сковородке около 8-10 минут, выкладываем на тарелку, чтобы она немного остыла.
 

Клубнику режем на 4 части, козий сыр натираем на тёрке. 
 

Смешиваем все ингредиенты для заправки в отдельной ёмкости. Объединяем составляющие салата, добавляем рукколу и миндальную стружку, заправляем салат.
 

Идеальный ужин или легкий витаминный перекус готов. Приятного аппетита!

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Halloween 2021: ищем жуткие вечеринкиHalloween 2021: ищем жуткие вечеринки

Скоро Хэллоуин, а значит пора выбирать жуткие костюмы, чтобы отправиться на адскую вечеринку устрашающе красивыми. Где провести самую страшную ночь в году, выиграть приз и попробовать ведьминского зелья, рассказываем в материале

Куда пойти на неделе? События 25 – 31 октября в КиевеКуда пойти на неделе? События 25 – 31 октября в Киеве

Новинки меню в обновленном ресторане, бранч в китайском стиле с подарками, безлимитное игристое, гастрономические ужины и мастер-классы по приготовлению коктейлей – события финальной недели октября в нашей подборке

Теплые террасы заведений КиеваТеплые террасы заведений Киева

Осенняя прохлада – это не повод отказываться от расслабленной атмосферы ресторанных террас и эффектных видов на столицу. Где можно с комфортом провести время, дегустируя любимые блюда – читайте в новом материале

Костюмированные ивенты от INKI People: где провести ХэллоуинКостюмированные ивенты от INKI People: где провести Хэллоуин

Темп столичной жизни дает стимул делать праздники ярче, а выходные – еще более запоминающимися. Во Вселенной организаторов костюмированных мероприятий появились новая звезда INKI People, которая на этот сезон подготовила серию космических вечеринок

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!