Выпечка с бананами пользуется большой популярностью среди взрослых и детей. Предлагаем эти выходные провести в кругу семьи, а утро начать с нашего простого и невероятно ароматного бананового хлеба.
Банановый хлеб – это отличное дополнение к утреннему чаю с лимоном или теплому молоку. Эта простая, но ароматная выпечка получается с очень нежной начинкой и немного хрустящей корочкой – идеальное сочетание.
| Яйцо | 2 шт. |
| Банан | 3 шт. |
| Мука | стакан |
| Сахар | стакан |
| Орехи | стакан |
| Сливочное масло | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 ч. ложка |
| Соль | щепотка |
| Лимонный сок | 2 ст. ложки |
| Сметана | 2 ст. ложки |
Способ приготовления:
В размягченное масло добавить сахар и 2 яйца, взбить до однородной массы,
Измельчить бананы, добавить 1 ч. л. лимонного сока и перемешать со сметаной,
Соединить сливочно-яичную смесь и банановое пюре,
Добавить муку, соль, разрыхлитель и тщательно перемешать,
Измельчить орехи, вмешать их в тесто,
Форму для кекса 26*10 см выстелить пергаментом,
Вылить тесто в форму и равномерно распределить,
Отправить в духовку предварительно разогрев ее до 180°C,
Выпекать 45 минут.
После того, как кекс остынет, его можно полить детским творожком со вкусом банана и украсить орехами. Приятного аппетита!
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
World Class
