Катя Соколовская - Автор Cityfrog
Катя Соколовская
Видеоредактор

Видеорецепт: морковный кекс

  • 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • Средняя
Видеорецепт:  морковный кекс

Приготовив это блюдо, ваш дом наполнится уютом и пряными ароматами осени

 

     

Ингредиенты:
Яйца3 шт.
Сахара170 г
Растительное масло90 мл
Морковь200 г
Изюм100 г
Цедра апельсина1 ч. ложка
Мука180 г
Разрыхлитель1,5 ч. ложки
Корица0,5 ч. ложка
Грецкие орехи100 г
Ванильный сахар0,5 ч. ложки
СольЩепотка
Для крема: 
Сметана120 г
Сгущенного молока170 г
Лимонный сок1 ст. ложка

Приготовление:

Натереть на мелкой терке морковь и цедру одного апельсина.

Смешать муку, корицу, соль и разрыхлитель.


Взбить яйцо с сахаром и ванилью. 


Добавить растительное масло, натертую цедру и морковь.


Постепенно добавить мучную смесь. Хорошо перемешать.


Добавить орехи и изюм. Перемешать.


Форму для выпекания застелить пергаментом и смазать растительным маслом.


Вылить тесто в форму и отправить в духовку на 50 минут при 180 градусах.


По истечению времени, оставить пирог на 30 минут в выключенной духовке.

Тем временем  приготовим крем.

Взбить сметану с соком половины лимона, постепенно добавляя сгущённое молоко. Взбивать 10-15 минут, пока крем не загустеет.


Достать пирог из духовки и дать ему полностью остыть.

Полить кремом и украсить корочками апельсиновой цедры.


Наслаждайтесь осенней выпечкой и не забудьте угостить родных.

 
 
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти на неделе? События 18 – 24 октября в КиевеКуда пойти на неделе? События 18 – 24 октября в Киеве

Каждую пору года нужно смаковать медленно, вдумчиво, со вкусом. А чтобы было действительно по-настоящему вкусно, рассказываем о лучших предложениях заведений Киева на ближайшую неделю

Осеннее меню: блюда из тыквы и грибовОсеннее меню: блюда из тыквы и грибов

Сезонные блюда гарантированно повышают градус оптимизма яркими красками и невероятными ароматами. Настоящими королями осени становятся тыква и грибы. Какие блюда шеф-повара приготовили в этом октябре – читайте в нашем новом материале

Sam’s Steak House. Новая жизнь легендарного ресторанаSam’s Steak House. Новая жизнь легендарного ресторана

Мясной ресторан Sam’s Steak House, основанный в 1996 году, в октябре перезапустили. Теперь заведение работает под лозунгом «Легендарный. Любимый. Теперь другой». Что нового ждет гостей?

Длинные выходные: семейные рестораны КиеваДлинные выходные: семейные рестораны Киева

Осень в октябре традиционно дарит теплые дни, а календарь – несколько дополнительных выходных. Это позволит провести время с семьей в уютных загородных комплексах и ресторанах в центре столицы. Что предлагают заведения на это время – читайте в материале

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!