Юрий Приемский вместе с Валентином Михайловым готовит мороженое с белыми грибами и хлебной крошкой. Пора подготовиться к наступлению лета
Юрий Приемский вместе с Валентином Михайловым готовит мороженое с белыми грибами и хлебной крошкой. Пора подготовиться к наступлению лета
Юрий Приемский, владелец ресторана «Каркас» и шеф-повар ресторана «Odessa», уже приучил столичных гурманов к гастрономическим экспериментам. Именно так хочется охарактеризовать блюда из под ножа шефа. С нами Юрий поделился рецептом мороженого с белыми грибами и хлебной крошкой.
Сливки 200 гр |
Молоко 100 гр |
Сахар 70 гр |
Желтки 2 шт |
Белые грибы 5 гр |
Хлебная крошка 100 гр |
Наш рецепт домашнего мороженого вы можете посмотреть тут. А еще рекомендуем почитать о ресторанах, где работает шеф-повар Юрий Приемский – «Odessa» и «Каркас».
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android