Близится зима, а это значит, что пора готовится к рождественским праздникам. Это волшебное время теплых историй, горячего какао и ароматного печенья. Мы приготовили рецепт, который сделает вашу зиму по-настоящему волшебной
| Сливочное масло | 115 г |
| Мука | 375 г |
| Сахар | 65 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Мед | 155 г |
| Сода | 0,5 ч.ложки |
| Корица | 1 ч.ложка |
| Ванильный сахар | 1 ч.ложка |
| Мускатный орех | 0,5 ч.ложки |
| Имбирь | 0,5 ч.ложки |
| Черный перец | 0,5 ч.ложки |
| Для глазури: | |
| Яичный белок | 1 шт. |
| Лимонный сок | 2 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Пищевой краситель | 2 г |
Приготовление:
Взбить сливочное масло, сахар.
Добавить яйцо и мед.
Смешать муку, соду, ванильный сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и черный перец.
Добавить сухую смесь в масляную.
Замесить тесто и отправить в холодильник минимум на час.
По истечению времени достать тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Вырезать звездочки разного размера.
Выпекать 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Для глазури:
Взбить яичный белок и сахарную пудру и добавить пару капель лимонного сока.
По желанию добавить пару капель гелиевого пищевого красителя.
Достать пряники из духовки и дать им остыть.
Разукрасить каждую звездочку. Пока глазурь не застыла, сложить одна на одну, чтобы получилась ёлочка.
Приятного аппетита!
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
World Class
