Повышаем тонус организма, готовя мусс на основе черного шоколада. На этот простой пошаговый рецепт у вас не уйдет много времени, а нежный десерт станет не только украшением стола, но и порадует всех сладкоежек, собравшихся за ним
О полезных свойствах черного шоколада известно уже давно. Этот продукт полезен для сердечнососудистой системы, повышает работоспособность и даже способен сжигать жир. Конечно же, если употреблять его в небольших количествах. В общем, сплошные преимущества, потому мы и готовим шоколадный мусс!
| Черный шоколад | 100 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Сливки 30 % жирности | 150 мл |
| яйцо | 2 шт |
| Мята для украшения | по вкусу |
Способ приготовления:
разбить яйца, добавить сахарную пудру и взбить
растопить шоколад
взбить сливки до образования острых пиков
добавить к яйцам растопленный шоколад и сливки
полученную массу взбить (удобнее и быстрее делать это миксером)
Разлить по формам и оставить в холодильнике на несколько часов,
Украсить мятой или ягодами по желанию.
Приготовленный дома десерт наверняка будет отличаться от тех, что готовят в кондитерских. Но именно в этом и прелесть домашних хлопот на кухне. Приятного аппетита!
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
World Class
