Автор ситифрог Яна Зуева
Яна Зуева
Автор

Видеорецепт: тыквенное крем-брюле

  • 1 ч
  • 4 порций
  • Легко
Видеорецепт: тыквенное крем-брюле

Виктор Тимчишин, шеф-повар ресторана «Black Market», и повар Валентин Михайлов готовят тыквенное крем-брюле с пралине, корицей и ванилью

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Виктор Тимчишин, шеф-повар ресторана «Black Market», и повар Валентин Михайлов готовят тыквенное крем-брюле с пралине, корицей и ванилью

Известный десерт из заварного крема готовят с использованием желтков, сахара, сливок, молока и ванили. Виктор Тимчишин предлагает свой авторский рецепт крем-брюле. Если хотите узнать, как готовит шеф-повар ресторана «Black Market», смотрите наше видео.

Ингредиенты:
Тыквенное пюре100 гр
Пралине                          20 гр
Корица                         1 шт
Желтки                                      6 шт
Сливочный сыр                                             50 гр
Сахар                                                             45 грн
Палочка ванили                                             1 шт
Сливки                                                           250 гр
Тростниковый сахар                                     20 гр
Ягоды по вкусу 

Хотите попробовать другие блюда шеф-повара?
Бронируйте столик в ресторане «Black Market»: +380503883088.

Для поклонников тыквы у нас еще есть рецепт тыквенного пудинга. А тем, кто хочет научиться готовить, как в ресторане, предлагаем рецепт шпинатной пасты с сырным соусом из ресторана «Pastateca».
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Кто больше? Самые дорогие заведения КиеваКто больше? Самые дорогие заведения Киева

Средний чек в виде четырехзначного числа ни для кого не в диковинку. А как на счет такого прайса на одну позицию? Мы изучили меню столичных ресторанов и делимся, где за вечер можно оставить среднестатистическую зарплату

Куда пойти в уикенд 19 – 21 января в Киеве?Куда пойти в уикенд 19 – 21 января в Киеве?

Снег и морозы не повод впадать в спячку. Отправляйтесь туда, где согреют музыкой, горячими коктейлями и необычными блюдами. Место и время ищите в нашей подборке

Что будет модно в 2018 году? Тенденции в едеЧто будет модно в 2018 году? Тенденции в еде

2017 год привнес в нашу жизнь азиатскую тематику, стритфуд в меню ресторанов и вывел на первые позиции локальные продукты. Пришло время подумать о том, что будет дальше. В этом году мировые тенденции сконцентрированы на комфортном и здоровом питании

Гастросеты в ресторане «Липский»: настроение путешествийГастросеты в ресторане «Липский»: настроение путешествий

В «Липском» действует специальное предложение, которое сделает ваш ужин разнообразным и интересным. Спешим делиться подробностями гастрономических вечеров

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!