Катя Соколовская - Автор Cityfrog
Катя Соколовская
Видеоредактор

Видеорецепт: тыквенный пудинг

  • 30 мин
  • 3 порций
  • Легко
Видеорецепт: тыквенный пудинг

Предлагаем рецепт нежного пудинга из тыквы, приготовление которого не займет много времени. Благодаря воздушной текстуре и множеству полезных свойств, он отлично подойдет для завтрака

 

                

Ингредиенты:
Тыквенное пюре100 г
Яичный белок3 шт.
Яичный желток3 шт.
Мука40 г
Крахмал5 г
Сахар1 ст.ложка
Сольщепотка
Сливочное масло40 г
Горячее молоко150 мл

Приготовление:

Взбить белки до устойчивых пиков.


Добавить крахмал и сахар. Взбить.


Смешать желтки,  тыквенное пюре, соль,  растопленное сливочное масло и муку.


Влить горячее молоко и хорошо перемешать.


Постепенно ввести в тыквенную смесь взбитые белки. Хорошо перемешать.


Формы для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать сахаром.


Разлить тесто по формам.


Переставить формы в одну большую форму и залить ее кипятком до половины.


Поставить в духовку на 15 мин при 180 градусах.


Готовый пудинг присыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Приятного аппетита!

 
 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Киеве

Куда пойти в уикенд 26 – 28 апреля в Киеве?Куда пойти в уикенд 26 – 28 апреля в Киеве?

В преддверии светлого праздника Пасхи в заведениях Киева готовились встречать гостей с особым тщанием. Что подготовили для вас в лучших ресторанах столицы – читайте в нашей подборке

Kyiv Coffee Festival: панамские зерна, стихи жизнелюбов и бариста-чемпионыKyiv Coffee Festival: панамские зерна, стихи жизнелюбов и бариста-чемпионы

20 и 21 апреля в Киеве проходил пятый фестиваль кофейной культуры Kyiv Coffee Festival. Вспоминаем, как это было

Мясной ресторан Reberbar: как из ребра создать любовь к хорошей едеМясной ресторан Reberbar: как из ребра создать любовь к хорошей еде

Cityfrog заглянул в гости в Reberbar на Большой Васильковской, 13/1, чтобы познакомиться с обновленным меню, узнать о новых соусах, маринадах к мясу и новом фирменном коктейле

Лучшие летние террасы заведений Киева vol. 1Лучшие летние террасы заведений Киева vol. 1

С приходом тепла горожанам хочется проводить время на свежем воздухе, под открытым небом: на уютных летних площадках, зеленых террасах и модных руфтопах столицы. Чем удивляют рестораны и бары этой весной — читайте в новой подборке Cityfrog

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!