Запеченный сибас – одно из традиционных блюд греческой кухни. Попробовав его, легко ощутить настоящий вкус греческого средиземноморья, неповторимое сочетание нежного, мягкого и сочного мяса с богатым и насыщенным ароматом
Чтобы попробовать это изысканное блюдо, вовсе не обязательно отправляться в Грецию. Его вполне можно приготовить в домашних условиях. Просто следуйте нашему простому видеорецепту.
| Сибас | 2 шт. |
| Петрушка | пучек |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Лимон | 1 шт. |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Способ приготовления:
Почистить рыбу,
Чеснок нарезать дольками
Мелко нарезать петрушку
Смазать форму для выпекания оливковым маслом,
Начинить рыбу петрушкой и чесноком, посолить и поперчить, добавить лимон и морковь
Сверху полить оливковым маслом,
Отправить в духовку разогретую до 200°C,
Запекать 30 минут.
| Мука | 1 ст. ложка |
| Молоко | стакан |
| Сливочное масло | 20 г |
| Мускатный орех | щепотка |
| Соль | щепотка |
Способ приготовления:
Растопить сливочное масло
Добавить муку и перемешать
Постепенно ввести холодное молоко
Хорошо перемешать до однородной массы,
Добавить мускатный орех и соль,
Варить до загустения
Приятного аппетита, хороших выходных и удачных вам кулинарных экспериментов!
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
World Class
